야키토리 해공

ch_dram

민락동에 새로이 오픈한 야키토리야 ‘해공’

서면의 소설담을 운영하시던 김승현 쉐프님께서
새로이 오픈하신 공간으로, 일본의 고급 야키토리야가 생각나는
입구와 내부 인테리어였다.

기존의 친근한 동네 야키토리야의 이미지에서 탈피하여,
파인한 토종닭 특수 부위 오마카세와 서비스가 인상적이었으며,
매 디쉬마다 플레이트를 바꿔 서비스 주시는 점 또한 인상적이었다.
특히나 이 곳의 시그니처인 닭 굴 메뉴와 소리레스(허벅지살)은
여전히 찰진 식감이 감동적이었던.

야키토리 매니아시라면 꼭 한번 방문해보시길 추천드립니다.


✔️위치: 부산 수영구 민락본동로19번길 30-5 1층 해공
✔️영업시간: 17:30-24:00, 일요일 정기휴무
✔️메뉴: 토종닭 오마카세 80,000원, 콜키지 30,000원