에쌍스 Essence
서울, 서초구 • 음식점
[에쌍스]
런치 12:00~14:00 (L.O13:00)
평일 런치는 주류주문 필수 아님
와인보틀 가격은 80,000~부터
콜키지 50,000
옛 오프레의 장소와 인테리어 그대로 에쌍스가 오픈했습니다. 청담동SSG 뒷골목에서 프렌치 코스를 냈던 쏠레이의 김영선 셰프님의 새 레스토랑이에요. 원하는 음식만 단품으로 주문할 수 있어 캐주얼하게 즐기기 적합하며, 가격을 생각하면 더할 나위 없이 수준 높은 와인 서비스를 받을 수 있습니다.
스타터로 주문한 참치&올리브 요리와 홍새우&자몽 요리는 쨍한 신맛으로 침샘을 자극했고, 이어지는 닭 간 무스~ 가리비 관자 요리~ 히드보 파이는 리치하고 무게감 있어 맛있는 포만감을 느낄 수 있었어요. 메인인 히드보 파이에 매칭한 진한 쥬드뵈프jus de boeuf는 빵과 버터를 부르는 맛이었습니다.
모든 요리가 만족스러웠지만 특히 가리비 관자 요리는 독특하게 바닐라빈 소스&체리&마카로니를 곁들여 레스토랑의 개성을 느낄 수 있어서 기억에 남아요.
Fine Dining에 비해 적은 인력으로도 훌륭한 음식을 내는 와인 다이닝이 강남 인근에는 많이 있지만, 그 중에서도 에쌍스는 독보적인 입지를 가지고 있는 것 같습니다. 진득하고 무거운 소스에 목마르시다면 에쌍스로 가 보세요.
상세정보
대한민국 서울특별시 서초구 서초동 1451-86복사
월요일: 오후 12:00~2:30, 오후 5:30~10:00
화요일: 오후 12:00~2:30, 오후 5:30~10:00
수요일: 오후 12:00~2:30, 오후 5:30~10:00
목요일: 오후 12:00~2:30, 오후 5:30~10:00
금요일: 오후 12:00~2:30, 오후 5:30~10:00
토요일: 오후 12:00~2:30, 오후 5:30~10:00
일요일: 오후 12:00~2:30, 오후 5:30~10:00
화요일: 오후 12:00~2:30, 오후 5:30~10:00
수요일: 오후 12:00~2:30, 오후 5:30~10:00
목요일: 오후 12:00~2:30, 오후 5:30~10:00
금요일: 오후 12:00~2:30, 오후 5:30~10:00
토요일: 오후 12:00~2:30, 오후 5:30~10:00
일요일: 오후 12:00~2:30, 오후 5:30~10:00
주변 공간
