소보

eenomsiki

“진짜 브런치 가게“

광안종합시장에 가면 늘 추천받는 브런치 가게가 있다.

부산에 갈 때마다 방문을 시도한 이곳은
웨이팅 혹은 조기마감으로 늘 돌아서야 했는데,
운이 좋았는지 이번 여정에선 짧은 대기만으로 입장할 수 있었다.

브런치 가게가 대중화 되면서
메뉴의 구성이나 맛에 큰 차이가 없어진 요즈음,
이곳의 브런치는 듣던 대로 메뉴의 선택지부터 신선했다.

나온 음식들은 온갖 재료들이 아낌없이 사용됐을 뿐더러,
담백하고 깔끔하니 속도 편하고
기분 좋게 즐길 수 있는 브런치 한상이다.

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생각해 보면 본디 브런치는 바쁜 일상으로
그나마 건강하고 가볍게 먹을 수 있는 식단인데,

최근 아시아권에선 그 의미가 와전되어
달달한 무거운 것들도 ’브런치‘로 포장되는 경우가 빈번하다.

브런치의 의미가 퇴색해져 가는 요즈음,
진짜 브런치를 맛보고 싶다면 이곳을 들러보는 건 어떨까.

담백하고 건강한 맛은 호불호가 갈리기 마련인데,
나는 아직 이곳을 불호라고 한 사람을 본 적이 없다.

나는 이곳이 영업시간부터 ’진짜 브런치 가게‘로 느껴진다.

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📍 소보
🏷 부산광역시 수영구 수영로660번길 45(광안동)
🕰 목 - 일 10:30 - 15:00(월 - 수 휴무)