Nhất Đẳng Phẩm Vị

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베트남 사람이 공유한 바에 따르면 "귤"(귤)은 광동어로 "桔"으로 쓰이며, "kat"으로 발음되어 "吉" 즉, 행운을 의미하는 것과 울림이 있습니다. 그래서 광동에서는 새해에 아이들에게 풍요를 기원하며 귤을 선물하는 것이 관례입니다. 이 아름다운 전통은 중국의 이민과 함께 싱가포르와 말레이시아로 확산되어 여전히 보존되고 있습니다. 베트남 신념에 따르면, 귤이나 금귤은 풍성한 수확을 상징하며 새해에 좋은 시작을 약속합니다. 나무가 더욱 무성하고 새순이 더 많을수록 그 해는 더욱 번영하고 부유할 것을 약속합니다. 그래서 테트(음력 새해)를 맞이하여 금귤 나무를 구입하는 것이 인기가 있습니다.

최근에는 한 제과점에서 귤 모양과 색깔을 한 케이크를 새로 선보였는데, 대박 성공적인 상자로 이름 지어졌습니다. 그것은 주황색 외장으로 너무나도 진짜 같아 보입니다. 하나를 물면, 부드러운 외각은 새콤달콤한 속을 감싸고 있어 어린 시절의 말린 타마린드 과자를 연상케 합니다. 속은 신선한 자몽과 맥아를 8시간 동안 천천히 조리하여 상쾌한 뒷맛을 제공합니다.

테트에 어린이에게 행운을 위해 귤과 빨간 봉투를, 어른들에게는 부를 위해 선물하는 것이 매우 타당합니다.