나카타니도

se_0.0

현란한 떡 퍼포먼스
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나라현에는 인사동의 꿀타래와 같이 음식을 만드는 퍼포먼스로 유명한 곳이 하나 있는데, 인절미 쑥 모찌로 유명한 ‘나카타니도’이다. 때마다 두 명의 사람이 빠른 속도로 절구질을 하면서 떡을 생산한다.

동시에 손도 사용해서 만드는 모습은 정말이지 꿀타래 만드는 것을 처음 봤을 때와 비슷한, 아니 그 이상의 충격적인 퍼포먼스였다. 오전에 가면 많은 사람들이 떡 만드는 것을 보기 위해 줄을 서 있는데, 현지인보다는 관광객이 대다수다.
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이렇게 만든 떡은 개당 130엔인데, 갓 만든 떡이라 그런지 매우 쫀득한 모찌 안에 진하면서도 달지 않은 팥이 듬뿍 들어있어 막힘없이 들어간다.
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사진, 글 : 정세영( se_0.0 )
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#나카타니도 에 대한 추가 정보

📍위치 : 29 Hashimotocho, Nara, 630-8217 일본
📍영업시간 : 10:00~19:00
📍휴무일 : 연중무휴