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감도 깊은 공간 추천, 데이트립앱에서 더 빠르게

한 잔하기 좋은 계절, 가을 Vol. 1

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선선한 가을날씨에 가볍게 한잔하기 좋은 장소들로 구성해보았습니다.

코블러 연희

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연희동에 위치한 '코블러 연희'

연희동의 개인주택을 개조한 이곳은
벌써 2년이라는 시간이 지나 기존의 1층뿐만 아니라
더 공들인 2층 공간을 오픈함과 동시에
최근에 그랜드 오픈하였다.

현재는 정원과 테라스도 함께 이용가능하여
기존 대비 훨씬 더 쾌적한 공간이라는 느낌으로
와 닿았고 별도 이동없이 한 곳에서
여러공간을 방문한 듯한 느낌을 받았다.

바를 좋아하시고 새로오픈한 2층이 궁금하시다면
꼭 한번 방문해보시길 추천드립니다.

✔️장소: 서울 서대문구 연희맛로 31-9 1층
✔️영업시간: 19:00-03:00

빈호

음식점
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강남구청역 부근에 위치한 다이닝 와인 바 '빈호'

밍글스에 있으셨던 전성빈 셰프님과 이진호 소믈리에 님이
함께오픈하신 공간.

단체모임을 위한 테이블을 빼고는 전석이 바로 이루어져있었고
보다 캐주얼스러운 느낌이 드는 공간이었다.

이 코스가격이 맞을까 싶은 만큼의 포션과
디쉬 하나하나의 디테일이 참 좋았고,

페어링을 정말 고심하셨구나 싶은 마리아주나
와인추천 및 소믈리에님의 핸들링도 참 만족스러웠던.

코스뿐만 아니라 2부타임부터는 단품메뉴로
주문이 가능하기 때문에, 2차로 방문하기도 좋아보였던 곳.

단순히 다이닝 바라고 표현하기 아까운 그런 공간이었다.
추천드립니다.

✔️장소: 서울 강남구 학동로43길 38 논현웰스톤 지상 162호 VINHO
✔️영업시간: 18:00-23:30, 일요일 정기휴무

칼바도스 가든

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학동사거리와 청담사거리 중간에 위치한 칼바도스 전문 바 '칼바도스 가든'

높은 층고를 가진 공간 내 지하 1층에 위치해있다.
계단을 내려가면 사과나무를 연상 시키는 구조물과
연못을 연상시키는 구조물이 위치한 큰 테이블과
작은 테이블이 바로 위치해 있고,

테이블을 지나면 안쪽에 메이킹 세션과 9석 정도의 바가 위치해 있다.
칼바도스를 베이스로한 기존의 클래식 레시피와
이곳의 시그니처 레시피가 주된 메뉴이고,
그 외 다양한 종류의 브랜디 및 위스키 리스트가 구비되어있다.
식사메뉴또한 수준급의 완성도를 보이는 점 또한 장점이었다.

가오픈임에도 불구하고, 특색있는 인테리어와
사장님 3분의 스무스한 접객과 메이킹 실력 덕에
이미 많은 손님들로 붐비는 핫플이 되어가고 있다.

특색있고 새로운 바를 찾고 있으시다면 강력히 추천드립니다.


✔️장소: 서울 강남구 선릉로148길 52-8 지하1층(청담동) 칼바도스 가든
✔️영업시간: 18:00-02:00

ㅆㅎㅍ

음식점
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황학시장 내 위치한 전통주점 쓰흪(ㅆㅎㅍ)
전체적으로 바 형태로 이루어진 내부인테리어와

다양한 전통주 리스트와 위스키뿐만 아니라
무국적 안주요리들 매력적인 곳으로,
단적인 표현으로 술먹기 참 좋은 공간이다.

꼭 전통주가 아니더라도 요리류들또한 개성있고 훌륭하기에
근처시라면 꼭 방문해보시길 추천드리며,

4인테이블 말곤 따로 예약이 불가하기 때문에
오픈런으로 방문하시길 추천드립니다.


✔️장소: 퇴계로 87길 49-12
✔️영업시간: @sshp_sindang 참조

바 액트

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신당역 부근에 새로 생긴 신상 바 액트.

최근 핫한 지역임에도 불구하고 2차로
방문하기 좋은 바들이 없는 점이 좀 아쉬웠는데,
어센틱한 내부 분위기와 더불어 칵테일 메이킹도 좋으셔서
가볍게 한잔하고 넘어가거나 막차로 방문하기도 좋아보였던 공간.

입구찾기가 어려운점이 단점이라면 단점이지 않을까 싶은.
근처시라면 방문해보시길 추천드립니다.

✔️장소: 서울 중구 퇴계로 422-1 3층
✔️영업시간: 18:30-02:00

제스트

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압구정로데오역 부근에 위치한 바 제스트(Zest).

감귤류의 시트러스한 껍질을 의미하는 제스트와
제로웨이스트의 의미를 함께 내포하고 있다고.
힙한 내부 인테리어와, 시즌별로 만드는 진,
실력있는 바텐더 분들께서 메이킹하시는
다채로운 시그니처 칵테일이 매력적인 곳.
그래서인지 오픈 1년만에 쟁쟁한 바들을 제치고
2022 아시아 베스트 바 50에 선정되시기까지👍🏻

로데오역 부근의 2차나 주말의 경우 3시부터 오픈이니
낮에 방문해보시는 것도 추천드립니다.


✔️위치: 서울 강남구 도산대로55길 26 하늘빌딩 1층
✔️영업시간: 월-금 18:30-02:00, 토,일 15:00-02:00

첼시스 하이볼 청담점

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청담사거리 부근에 위치한 하이볼 바 '첼시스하이볼'

탭에서 직접 탄산수와 함께 타져서 나오는
시중 제품에서는 맛 볼수 없는 청량감의 탄산을 가진
이곳에서만 맛볼 수 있는 하이볼이 매력적인 곳.

합리적인 가격의 하이볼과 위스키 메뉴
또 하이볼과 함께 어울리는 음식메뉴까지 잘 구비된 곳.

하이볼러버시라면 꼭 방문 해보시길 추천드립니다.


✔️위치: 서울 강남구 도산대로85길 14 1층
✔️영업시간: 16:00-01:00, 일 정기휴무

미러 성수

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성수역 부근으로 옮겨 재오픈한 내추럴바 미러 성수.

내추럴 매니아분들이라면 좋아하실법한 다양한 와인리스트들과
매일 바뀌는 재료들로 디쉬 메뉴를 구성하시는 점이
인기있는 이유가 아닐까 싶었던.

개인적으로 이날 먹은 디쉬들 모두 만족스러웠는데,
와인과 함께하기에 간도 적절했고,
산미를 전반적으로 참 잘 쓰신다는 느낌을 많이 받았다.

성수에서의 2차 혹은 1차장소로도 추천드립니다.



✔️위치: 서울 성동구 아차산로13길 2 2층
✔️이용시간: 수-월 18:00-24:00, 화요일 휴무

페페로니

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합정역 부근에 위치한 와인바 '페페로니'

비장탄과 참숯을 사용한 챠콜요리와 훈연요리
그리고 와인과 함께하기 어울리는 스몰플레이트 요리들이
인상적이었던 페페로니, 요리와 매칭되는 와인도
취향에 맞게 친절히 잘 추천해주시는 점이 좋았다.

컨벤셔널 와인 뿐만 아니라 내추럴 와인 종류도
매우 다양해 와인 입문 및 스터디를 진행 하기에도 참 좋아보였다.

근처시라면 꼭 한번 들러보시길 추천드립니다.


✔️위치: 서울 마포구 월드컵로3길 14 딜라이트스퀘어2차 1층 페페로니
✔️영업시간: 18:00-00:00

판치야(Winebar & Tables)

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강남구청역 부근에 위치한 내추럴 와인바 '판치야'

합리적인 가격의 훌륭한 내추럴 와인리스트를 갖추고 있는 곳으로
와인과 잘 맞는 간간한 스몰플레이트 요리들이 장점인곳.

사장님이 내추럴 와인러버시라 친절하고 상세하게
와인에 대해 알려주시는 점 또한 좋았던 곳.

근처시라면 꼭 한번 들러보시길 추천드립니다.


✔️위치: 서울 강남구 학동로53길 29 1층
✔️영업시간: 18:00-00:00, 일,월 휴무

사테

음식점
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해방촌에 위치한 내추럴와인 바 "사테".
굳이 분류를 하자면 아시안 컨템계열일듯 싶다.
방문전부터 기대를 많이 한 터라 기대치가 높았는데,
결론적으로 상당히 만족스러운 경험이었다.
.
전반적으로 소스나 마리네이드한 향신료들이 인상깊었다.
특히 좋았던 즈마장소스에 무친 닭가슴살 샐러드 디쉬와
건 파우더가 뿌려져 나온 사워도우가 중독적인 맛이었고,
컬리플라워 콩피 디쉬도 소스를 참 잘 쓰신다 느꼈다.
마지막으로 나온 디저트도 매력적이었는데
두리안 화이트 초콜릿 아이스크림에 블러드 오렌지 타마린드 그라니타(소르베느낌) 으로 버터리한 풍미와 상큼함을 한번에 느낄수 있어 정말 좋았던. 꼭 드셔보시길 추천드린다.
.
내추럴와인리스트도 정말 다양해서 소믈리에분께 추천 부탁드리기도
정말 좋아보였다. 내추럴와인과 향신료를 좋아하신다면 추천드리는 곳입니다.





✔️위치: 서울 용산구 신흥로3길 7 1층
✔️영업시간: 화~일 18:00~01:00, 월 정기휴무 캐치테이블 예약

구미마켓

디저트 / 베이커리
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새절역 부근에 위치한 바틀샵 '구미마켓'

깔끔한 화이트 톤의 내부인테리어와 내추럴을 포한한
갖가지 와인들이 구비되어있다.

구매한 와인을 가게에서 즐길수 있도록 잔과 간단한 안주들,
소금집의 샤퀴테리들도 함께 판매하고 있으시다.

주택가에 위치해서 그런지 보틀 가격도 합리적이고
따로 주문가능한 하이네켄과 기네스 두 가지의
드래프트와 하이볼이 정말 훌륭한 편이기 때문에
맥주와 하이볼만 즐기러 가셔도 훌륭한 곳.

근처시라면 들러보시길 추천드립니다.




✔️위치: 서울 은평구 응암로24길 14
✔️영업시간: 16:00-23:00, 일요일 정기휴무

한성칼국수 논현본점

음식점
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도산공원 사거리 근처에 위치한 한식주점 '한성칼국수'

넓은 내부공간과 소주와 함께하기 좋은
고퀄리티의 정갈한 한식 안주들을 파는 곳.

좋은 원물. 야채의 식감과 불맛이
확실히 살아있음이 느껴지는 낙지볶음과
수육과 모듬전 메뉴를 추천드리는편.

식사류로는 개인적으로 국물의 깔끔함을
느끼기 좋은 만둣국을 추천드립니다.

✔️장소: 서울 강남구 언주로148길 14 청호상가빌딩 가동 2층
✔️영업시간: 11:30-21:30, 15:00-17:00 브레이크, 토요일 정기휴무

이백사호

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연희동에 위치한 한식 주점 이백사호.

제철의 신선한 재료들로 내어주시는 실비집 개념의
한식 오마카세가 이곳의 메뉴로 술과 함께 곁들이기 참 좋은 곳이다.
주류리스트도 사케와 전통주 등 음식과 궁합이 잘 맞는 술들로 구비되어있다.

매번 메뉴가 변동되기 때문에 사진의 메뉴와 상이할 수 있으나
손맛 좋으신 사장님 덕에 그 계절을 다양하게 경험할수 있는 음식들로 구성해주시니
한식을 좋아하신다면 꼭 한번 방문해보시길 추천드립니다.



✔️위치: 서울 서대문구 연희맛로 24 3층. 二百四號
✔️가격: 실비코스: 35,000원, 주류주문 필수
✔️이용시간: 17:00-22:00, 사전 예약 후 방문 추천

진미평양냉면

음식점
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학동역 근처에 위치한 '진미평양냉면'

미슐랭 가이드에 오를만큼 평양냉면 맛집이기도하지만,
그 육수맛 덕택에 어복쟁반 맛집이기도하다.
전체적으로 수북히 올라간 야채 아래로 양질의 고기가 넉넉히 쌓여있다.

고기의 육질도 부드러웠고, 육수의 감칠맛도 매우 훌륭해
정말 소주가 잘 어울리는 어복쟁반이었다.
함께 곁들인 만두도 푸짐한 소 덕에 만족스러웠던.

이제 날씨도 점차 풀려가고하니 낮술 스팟으로 추천드립니다.




✔️위치: 서울 강남구 학동로 305-3
✔️영업시간: 매일 11:00~21:30, 21:10 라스트오더